Tofu nemojte popeći odjedanput, nego malo po malo da se lijepo zapeče.
Moj profil
Puna zdjela okusa sadrži rižu, mrkvu, špinat i slanutak, prženi tofu, brokulu i umak s kikirikijem. Ovaj zasitan obrok bez mesa najbolje je poslužiti dok je sve još toplo.
Puna zdjela okusa sadrži rižu, mrkvu, špinat i slanutak, prženi tofu, brokulu i umak s kikirikijem. Ovaj zasitan obrok bez mesa najbolje je poslužiti dok je sve još toplo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Dobro ocijeđeni tofu narežite na kockice i stavite u jednom sloju na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje i lagano nauljili.
2.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 20 minuta. Zatim ga izvadite iz pećnice i stavite u posudu.
3.
Za umak, pomiješajte sezamovo ulje, sojin umak, med, chilli, maslac od kikirikija i Vegeta Fine blend.
4.
Miješajte dok ne postanu kremasti i glatki, po potrebi dodajte nekoliko žlica vode. Pola umaka dodajte tofuu i promiješajte.
5.
Brokulu stavite u posudu za pečenje, nakapajte maslinovim uljem, a zatim pospite Vegetom Fine blend i svježe mljevenim crnim paprom. Pecite oko 15 minuta dok ne omekša.
6.
Mrkvu naribajte, a špinat grubo narežite.
7.
U velikoj neprijanjajućoj tavi na srednje jakoj vatri dobro zagrijte 1 žlicu maslinova ulja.
8.
Dodajte tofu zajedno s umakom i uz povremeno miješanje popecite dok ne postane hrskav i zlatno smeđ.
9.
U zdjelicu za posluživanje stavite dio kuhane riže, mrkve, špinata, brokule i pola slanutka.
10.
Preko svega stavite tofu i prelijte s umakom.
Posluživanje
Poslužite odmah toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara