Znam da ima puno recepata ali nek se nadje i recept moje famelije…eh..ovako to mi radimo.. :)
Znam da ima puno recepata ali nek se nadje i recept moje famelije…eh..ovako to mi radimo.. :)
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za tijesto umjesati polutvrdo tijesto koje cemo podjeliti na 2 loptice i ostaviti da pokriveno odmara oko 45 minuta. Tijesto razvlaciti oklagijom sto tanje mozete, ako niste spretni sa oklagijom onda tijesto razvucite koliko mozete sa oklagijom i pouljite ostavite da odstoji 20 minuta i razvucite rukama.
Umjesati sve sastojke za nadjev i posipati po razvucenim juhkama. Zarolati i saviti u tevsiju. Peci oko 35min na 200*
Ispecenu pitu zaliti sa malo mlijeka i malo vrhnja za kuhanje pa ponovo vratiti u pecnicu na 5-10 minuta. Izvaditi i ostaviti da se hladne dok vi pripremite tanjure i kasike ili viljuske…. Uzivajte.. :)
zeljanica
Posluživanje
Ovako sve identicno radim i sa sirnicom samo sto u nadjevu nema spinata….. :) sirnica1
sirnica izbliza
Pozdrav...bilo je pitanje zasto se zove zeljanica?Mi u Bosni smo spinat i blitvu zvali zelje pa se zato i pita zove zeljanica
Kako je divna. Mirisi cijela kuca. A slikicu vam ostavljam u galeriji
I dvije juke su mi dovoljne za veliki crni pleh iz pećnice.
46Komentara