Moj profil
coolinarika
1.10.2024.

Bogati kolač sjabukama

80 minuta
149

Iako volimo razmišljati izvan okvira, neke su stvari ipak najbolje ukalupljene. Ovdje je riječ o bogatom kolaču s jabukama iz kalupa, s karamel umakom ili šećerom u prahu.

Iako volimo razmišljati izvan okvira, neke su stvari ipak najbolje ukalupljene. Ovdje je riječ o bogatom kolaču s jabukama iz kalupa, s karamel umakom ili šećerom u prahu.

coolinarika
1.10.2024.
Current Time 0:00
Duration 0:35
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:35
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      3 jaja
      30 g otopljenog maslaca
      140 g mlijeka
      100 g Dolcela Vanilin šećera u prahu
      prstohvat soli
      110 g Podravka Glatkog brašna
      1 žličica Dolcela Praška za pecivo
      800-900 g očišćenih i narezanih jabuka
      Za posluživanje:
      karamel umak
      šećer u prahu

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 0:35
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:35
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Jabuke ogulite, očistite od koštica i peteljki te narežite na tanke ploške.

          2.

          Ostale sastojke pomiješajte u zdjeli te miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku, jednoličnu smjesu.

          3.

          Prelijte je preko jabuka pa izmiješajte, pazeći da svaka ploška jabuke bude obložena smjesom.

          4.

          Jabuke stavite u kalup obložen papirom za pečenje i malo pritisnite.

          5.

          Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C oko 50 minuta tj. dok kolač na vrhu ne dobije lijepu boju.

          Posluživanje

          Ohladite u kalupu najmanje 3 sata, najbolje preko noći pa izvadite i poslužite preliven karamel umakom ili posipan šećerom u prahu. 

          Savjet

          Za ovu količinu sastojaka najbolje je koristiti kalup za kruh dimenzija 25x12 cm.

          1Komentar

          Svaka čast. Ovaj recept je odličan. Jednostavan za napraviti i vrlo zahvalan kolač sa jabukama. Jako sočan i preukusan. Ja sam dodao i dvije kašičice cimeta, jednostavno volim cimet a i jabuke ga vole. :)

          Ovako je ispalo drugima