Moj profil
Cokolada- cokolada- cokolada
Sastojci
za
Priprema
1.
Napraviti čvrst snijeg od 10 bjelanaca, dodati 260 grama šećera, miješati da se dobije gusta masa u koju dodati 15 grama kakaa i 250 grama mljevenih lješnjaka. Masu ispeći u tri dijela u zamaščenom kalupu za torte i posutom brašnom.
2.
Prvi fil
Oko pola litra mlijeka, 250 grama šećera, 6 žumanaca, jedna kesica vanilinog šećera i dvije kašike brašna miješati na vatri dok postane gusto.
3.
Drugi fil
6 žumanaca, 250 grama šećera, 40 grama čokolade kuhati na pari miješajući dok postane gusta masa. Ohladiti ga i dodati 200 grama umučenog putera.
4.
Prvi list biskvita mazati prvim filom, na njega drugi fil, pa poklopiti drugim biskvitom. To ponoviti, ali treći list biskvita preliti glazurom od čokolade.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7