Moj profil
Klasicna blitva i krumpir obogacena jajima.
Klasicna blitva i krumpir obogacena jajima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Oprati blitvu i narezati na manje komade ali ne previse sitno.
Oguliti krumpir i narezati na manje komade.
Skuhati jaje i narezati na male komade.
2.
Krumpir i blitvu staviti u vodu u koju ste dodali Vegetu, kocku za juhu ili slicno.
Kuhati oko 10-15 minuta dok ne omeksa.
Ocijediti i staviti u zdjelu.
3.
U loncu zagrijati ulje, dodati brasno i cesnjak i malo poprziti, 30-50 sekundi je dovoljno.
Zaliti sa mlijekom i mijesati non stop dok se malo ne zgusne.
Dodati blitvu, krumpir i persin i promijesati.
4.
Maknuti sa stednjaka i umijesati nasjeckano kuhano jaje.
Dobro popapriti.
Posluživanje
Najbolje ide uz ribu :)
60