Moj profil
coolinarika
6.12.2017.

Blagdanska zvijezda

80 minuta
172

Dekorativni kolač u obliku blagdanske zvijezde prelivene namazom, osim ukrasa na stolu savršen je i za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

Dekorativni kolač u obliku blagdanske zvijezde prelivene namazom, osim ukrasa na stolu savršen je i za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

coolinarika
6.12.2017.
Current Time 0:00
Duration 1:00
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      500 g Podravka Glatkog brašna
      1 žlica šećera
      ½ žličice soli
      1 Dolcela Instant kvasac
      100 g maslaca
      1 jaje
      2 žumanjka
      oko 160 ml mlijeka
      200 g Lino lade Gold Creamy

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 1:00
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 1:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Brašnu dodajte šećer, sol, instant kvasac, omekšali maslac, jaje i žumanjke. Dodajući toplo mlijeko, zamijesite glatko tijesto.

          2.

          Pokriveno pustite na toplom mjestu da se diže oko 1 sat. Podijelite ga potom na četiri dijela i oblikujte kuglice. Ostavite da se diže još 10 minuta.

          3.

          Prvo tijesto tanko razvaljajte (Ø 26 cm) i oblikujte pravilan krug. Tijesto stavite na papir za pečenje na limu. Premažite ga Lino ladom tako da 1 cm do ruba ostane nenamazan.

          4.

          Drugo tijesto pripremite na isti način i stavite preko čokoladnog namaza. Ponovite postupak i završite s četvrtim tijestom.

          5.

          Na površini (čašom) označite središnji krug. Od njega pravilno izrežite 16 dijelova (prvo četvrtine, zatim osmine i na kraju šesnaestine).

          6.

          Uzmite dva susjedna dijela kolača i zarolajte ih u suprotnu stranu (dva puta) pa im spojite krajeve.

          7.

          Tako ponovite s ostalim dijelovima kolača. Pripremljeni kolač ostavite 10 minuta, a potom ga stavite u pećnicu zagrijanu na 190 °C i pecite oko 25 minuta.

          Posluživanje

          Gotov kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

          Savjet

          Ovaj vrlo dekorativni kolač, osim kao ukras stola je jednostavan za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

          7Komentara

          Draga Ozi,po svim tvojim smjernicama vrlo lako sam uradila tvoju blagdansku zvijezdu ali u posnoj varijanti i predlozila je za slavsku trpezu za posne slave u ovom,uvijek svecanom i praznicnom mjesecu januaru...sada svi drugacije slavimo,pa neka se i trpeza mijenja,neka bude ovo fiino pecivo sa kremom....ne znam nikog ko se ovakvom zalogaju ne bi obradovao...Hvala puno za prelijep recept...uzivaj u svojim sefovskim danima⭐⭐⭐

          Recept i način pripreme sam objavila još 2014 g.  https://www.coolinarika.com/recept/zvijezda/ 

          Super brzo nastane i još brže nestane ❤️Sve pohvale za odličan video/recept!

          Ovako je ispalo drugima