Recept je iz knjige od Gospodarskog lista, samo što ja uz grožđice uvijek stavim koji žele bombon. Na ovaj način uglavnom uvijek potrošim bjelanjke, kolač je gotov za čas, a veoma je fin
Recept je iz knjige od Gospodarskog lista, samo što ja uz grožđice uvijek stavim koji žele bombon. Na ovaj način uglavnom uvijek potrošim bjelanjke, kolač je gotov za čas, a veoma je fin
Sastojci
Priprema
Bjelanjke izmuti u čvrsti snjeg, postupno dodaj šećer i muti da bude gusto, dodaj brašnoi otopljeni maslac. Kad je izmućeno ugasi mikser, dodaj grožđice, bombone i lagano izmiješaj kuhačom ili lopaticom i istresi u papirom obložen, namašćen i pobrašnjen papir. Peći na srednjoj vatri, uvijek čačkalicom provjrerim da je pečen (kad je čačkalica čista, to je to).
Posluživanje
Fino je i da se stavi malo nasjeckane narančine korice ili malo sušenih smokvica, ali ne treba pretjerivati.
Ja sam dodala brusnice, to sam imala. Jako fini i sočni kolačić! http://www.coolinarika.com/slika/572223/
13