Prefino jelo u Turskoj ovo jelo sluze za dorucak meni je fino kao prilog uz meso ,povrce ,na sendvicu, u tortilji ,mozete ga servirat uz preprzeni kruh s a malo feta sira i maslinama.Fino pikantno na tragu ajvara.
Prefino jelo u Turskoj ovo jelo sluze za dorucak meni je fino kao prilog uz meso ,povrce ,na sendvicu, u tortilji ,mozete ga servirat uz preprzeni kruh s a malo feta sira i maslinama.Fino pikantno na tragu ajvara.
Sastojci
Priprema
Za ovo jelo mozete koristiti pecene paprike iz zimnice ,ako su vam ostale.
Svjeze paprike: operite paprike i prepecite ih na suhoj tavi sa svake strane dok ne pocrne.
Stavite ih u kesicu zatvorite dobro i pustite 20 min.da se unutra dobro zapare da im lako mozete oguliti kozu,a i ovim nacinom dobivate pomalo dimljeni ukus paprike ,za ekstra ukus.
Oguljene paprike stavite u dublju posudu zajedno s dvije zlice maslinovog ulja ,cesnjakom ,malo ljute paprike,orasima ,persinom i koncetratom rajcice .Sve dobro izblendajte stapnim mikserom ili ako imate multipraktik napravite to u njemu .U turskoj to rede u muzaru.
Orahe stavite cijele da u umak ostane ulje nakon miksanja.
Posolite i popaprite po zelji.
Posluživanje
Servirajte uz feta sir i masline ,preliveno dobrim maslinovim ulje.
30Komentara