U bešamel možete dodati 2 žumanca, malo slatkog vrhnja i 40 g naribanog parmezana. Prelijte ga preko kuhanih njoka i zapecite u pećnici.
Moj profil
U neprestanoj potrazi za brzim, učinkovitim i prije svega kvalitetnim kulinarskim rješenjima, bešamel umak bit će pravo osvježenje. Dovoljno je skuhati njoke, prirediti umak i sve posuti parmezanom.
U neprestanoj potrazi za brzim, učinkovitim i prije svega kvalitetnim kulinarskim rješenjima, bešamel umak bit će pravo osvježenje. Dovoljno je skuhati njoke, prirediti umak i sve posuti parmezanom.
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Na zagrijanom maslacu kratko popecite brašno i postupno dolijevajte mlijeko uz neprekidno miješanje.
2.
Pustite da provrije, umiješajte natrganu gorgonzolu, dodajte papar, muškatni oraščić, sol i kuhajte oko 5 minuta.
Posluživanje
Gotov umak prelijte preko kuhanih njoka i pospite parmezanom.
Savjet
Ovako je ispalo drugima
11Komentara