Sastojci
Priprema
100ml tople vode, 100g brašna i kvasac sjediniti i pustiti da odstoji 30 minuta.
Posle 30 minuta, dodati jaje, mleko, prašak za pecivo,šećer,so i onda lagano mešati i dodavati ostatak brašna. Opet ostaviti da odstoji 30 minuta.
Posle toga, od testa napraviti valjak debljine pivske flaše i podeliti testo na delove širine prsta.
Svaki deo oklagijom, ili prstima, tanjiti i napraviti trougao u koji stavljamo viršle, koje smo prethodno iseckali.
U šerpu sipamo 3l vode i dodajemo sodu bikarbonu. Kada voda proključa, rol viršle stavljamo unutra. Možete staviti sve, jer se testo u vodi neće lepiti.
Kuvate 2-3minuta, dok rol viršle ne isplivaju na površinu. Tada ih vadimo na krpu da se iscede.
Rernu ugrejati na 220 stepeni, i rol viršle peći na toj temperaturi 20-30 minuta.
Treba da dobiju braonkastu boju kao kod mene na slici.
Pre stavljanja u rernu, ja sam ih premazala puterom i na neke stavila vlašac, jer im daje poseban ukus.
PRIJATNO!!! :)
Kako je tebi ispao recept?
2