_Čim pomislim na batat – odmah ogladnim!_, riječi su šjor MurtilaFjore. Kako kod nas ne postoji reklamni slogan za ovo ukusno i zdravo povrće (sjetimo se samo da je na prvome mjestu preporučenih namirnica CSPI-a ) recimo da bi ovo mogao biti dobar početak…
_Čim pomislim na batat – odmah ogladnim!_, riječi su šjor MurtilaFjore. Kako kod nas ne postoji reklamni slogan za ovo ukusno i zdravo povrće (sjetimo se samo da je na prvome mjestu preporučenih namirnica CSPI-a ) recimo da bi ovo mogao biti dobar početak…
Sastojci
Priprema
Neoguljene batate operite, izrežite na ploške debljine oko 1.5 cm i stavite na rešetku pećnice zagrijane na 200°C. Nakon 10 minuta okrenite ih na drugu stranu pa opet pecite 10 minuta.
Pancetu izrežite na tanke kriške i bez masnoće je lagano popržite u tavi, ne dulje od 2 minute.
Namažite lim s malo maslaca. Batate namažite maslacem ili maslinovim uljem, pospite isjeckanim peršinom, pa po njima posložite tanko izrezanu pancetu i luk. Pecite još 15-ak minuta, dok potpuno omekšaju.
Poslužite toplo.
.
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara