Mafin za jednu osobu :D ako vam je potrebno nešto slatko na brzinu, ili volite da počnete dan uz kafu i muffin. Recept su zapravo prve dve rečenice, ostatak su moja iskustva i isprobane kombinacije, pravila sam ih zaista puno puta... ;)
Mafin za jednu osobu :D ako vam je potrebno nešto slatko na brzinu, ili volite da počnete dan uz kafu i muffin. Recept su zapravo prve dve rečenice, ostatak su moja iskustva i isprobane kombinacije, pravila sam ih zaista puno puta... ;)
Sastojci
Priprema
Pomešati brašno, prašak za pecivo, po želji so i sodu bikarbonu (dodaju se da pojačaju ukus).
Izmešati bananu, jogurt, ulje, med/šećer, vanilu, i dodati suvim sastojcima. Izmešati da se spoji (što kraće da muffin ne bi bio gnjecav), sipati u korpicu i peći na 180 stepini oko 25 min.
Banana muffin - od belog brašna s komadićima čokolade.
Integralni banana muffin s kokosom/bademom - pola kašičice kokosa ili sitno seckanih badema sam dodala u testo i posula ih kokosom/bademom.
Bundeva muffin - umesto jedne kašike banane, 1/2 kašike pirea od bundeve (ne više, inače se testo neće lepo razabrati i biće slepljeno) uz dodatak začina.
Čoko oranž muffin - ovaj je bez banane, s kašikom ulja, kašikom soka od narandže, koricom narandže, i malo kakaa i Nesquika (malo se kraće peče jer nema banane).
Posluživanje
Ova kolačina testa je za jedan veliki muffin ;) znači trebaju vam one malo veće korpice jer se kalup ispuni do kraja (vidi se na radnoj slici). Zbog toga ih je neophodno peći 25-30 min u zavisnosti od rerne.
Mnogo su bolji kad odstoje, banana dominira! Zato ih ja pravim uveče za ujutru ;)
I tako... posle one priče juče... sinoć sam ga napravila! 😀 Biće i novih slika , ali sve po redu.. ima i prošlogodišnjih još 😅 Nova verzija je heljdino i kokosovo brašno i naseckane jagode... prelep je mafin! 😋
I znaš kako se kaže, vidimo se još ovde 😉😘
Sa zadovoljstvom sam kliknula na ovo probala, pripremila i preporučuje, muffini su me oduševili iako nisam imala bananu a možda sam ih malo i prepekla. 😁😛 Nema veze, svratit ću ti ja opet u galeriju, drugi put s možda malo manje tmurnim slikama... 😉 Kiss Gogo, hvala ti na savršenom receptu i ideji! 😘❤️
Hahaha ja sam od jedne banane dobila maksimalno 4 mafina, ja ih pravim ogromne... 🙂 Drago mi je da su ti se dopali, oni su odlični i bez dodataka i izgleda baš super kod tebe, sočno i mekano!!! 😉 Hvala puno na utiscima i slikama, veliki pozdrav ti šaljem!!! 👋
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
38Komentara