...obavijene špagetama...odma da van kažen ako ih ne volite ka ja i ne želite potrošit puno vrimena i nemate strpljenja, nemojte ni pokušavat, al ako ne pokušate biće van žaj....jer ovo je ludo dobro....potvrdili degustatori
...obavijene špagetama...odma da van kažen ako ih ne volite ka ja i ne želite potrošit puno vrimena i nemate strpljenja, nemojte ni pokušavat, al ako ne pokušate biće van žaj....jer ovo je ludo dobro....potvrdili degustatori
Sastojci
Priprema
Šalšu skuvajte po vlastitom receptu.
Ne triba van puno , ja san imala od prethodnog dana.
Manistru skuvajte u slanoj vodi, ocjedite prelijte šalšon.
Jaje istucite vilicom i pomišajte sa manistron i šalšon i ostavite u frižideru bar 1 uru.(kažu da se tako oslobađa gluten i da je lakše omotat balancane.
Balancane izrežite na fete i posolite, ostavite bar pola sata da puste tekućinu, ocjedite ih još lagano i na malo maslinovog ulja na teflon ili gril tavi ispecite s obje strane
Na svaku feticu balancane stavite po listić bosiljka i feticu mozzarelle, zarolajte.
E sad ..na jedan pijat stavite malo prezle..
manistru slažite jednu po jednu na dasku...10-ak špageta, stavite rolatić od balancane na početak i rolajte.....uf satrala san se dok san ih urolala...
lagano ih podignite, stavite na prezlu i na vrh svake stavite još malo šalše i pospite sa prezlon i još zalijte s kojon kapi maslinovog ulja..prebacite u posudu koju ste obložili papiron za pečenje.
U zagrijanoj pećnici na 200°C pecite 5-7 min...da se sir otopi a okusi povežu.
Servirajte na pijat uz još malo šalše i možete počet sa guštanjen.
9