Pojedeš jedan kolačić i pjevaš kao slavuj… (možeš si misliti.. :):) )
Pojedeš jedan kolačić i pjevaš kao slavuj… (možeš si misliti.. :):) )
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesi glatko tijesto, ako se ljepi dodaj još mrvicu brašna, ali pazi da ne bude pretvrdo (to ovisi o količini limuna koju dodamo).
Ostavi da se odmara oko 1 sat u hladnjaku, zatim razvaljaj i kalupićem vadi željene oblike (mogu biti srca, zvjezdice ili nešto treće).
Peci na oko 180 C, pazi da se ne prepeku.
Za kremu dobro izmješaj jaja, žutanjke i šećer, dodaj mlijeko i brašno i gusto skuhaj na pari.
Kada se krema zgusne, dodaj čokoladu i dobro miješaj dok se čokolade na otopi.
U mlaku kremu dodaj maslac, dobro izradi, a zatim umješaj mljevene bademe.
Za glazuru otopi čokoladu i dodaj margarin i dobro izradi da se margarin otopi.
Polovicu keksića umači u čokoladnu glazuru i ostavi da se glazura stisne, pa zatim spajaj kremom jedan bez i jedan sa glazurom.
Ukrasi po želji!
Posluživanje
Napravite ih dan ranije, da se tijesto stigne “otpustiti”, još je bolje ako ih filate mlakom kremom. Možda vam se čini da je količina šećera u tijestu premala, ali ako stavite više šećera u tijesto kolači će biti preslatki. Orginalni recept je sa neta (ali zbilja ne znam sa koje stranice), ali uz moje male promjene sada je tu!
Poslat ću, ak ne prije na kraju tjedna, petak, subota…u stanu sam u prolazu.. tamo ne radi internet…modem!?
Kako je tebi ispao recept?
23