...često kao zdravu alternativu majonezi nude onu napravljenu od avokada pa sam je napokon i ja probala napraviti! Avokado je pun zdravih masnoća, folne kiseline, vitamina B i E i kalija pa je njegova konzumacija preproučiva svima. Za par ćete minuta dobiti jednu ukusnu zelenu tvorevinu koja može zamijeniti majonezu u bogatim sendvičima, burgerima i slično bez problema! Povezuje ih masna struktura, ali je okus drugačiji, a možete ga mijenjati dodajući različite začine... Slijedi najjednostavnija i meni jako ukusna verzija.
...često kao zdravu alternativu majonezi nude onu napravljenu od avokada pa sam je napokon i ja probala napraviti! Avokado je pun zdravih masnoća, folne kiseline, vitamina B i E i kalija pa je njegova konzumacija preproučiva svima. Za par ćete minuta dobiti jednu ukusnu zelenu tvorevinu koja može zamijeniti majonezu u bogatim sendvičima, burgerima i slično bez problema! Povezuje ih masna struktura, ali je okus drugačiji, a možete ga mijenjati dodajući različite začine... Slijedi najjednostavnija i meni jako ukusna verzija.
Sastojci
Priprema
Izdubite zreli avokado, dodajte sol, maslinovo ulje, ploškice luka, kajenski papar i sok limuna, te izmiksajte ručnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete sjajnu, svilenkastu strukturu.
Napomena:
*Preporuča se, kao i kod priprave majoneze od jaja, ulje lagano lijevati u smjesu dok se miksa, iako rezultat ne izostaje i ako ga dodate u 2-3 navrata.
*Avokado je iznimno zdrava namirnica konzumacija koje se preporuča svima. Ima višestruko blagotovorno djelovanje na naš organizam jer sadrži zdrave masnoće, vitamine b i e, folnu kiselinu, puno kalija, blagotvorno djeluje na upale, jetru, po nekim istraživanjima i na maligne stanice, zbog masnoća koje sadrži pridonosi i bržoj apsorpciji hranjivih tvari, vitamina i minerala iz drugih namirnica, ...
* Avokado ima blagi, ali opet specifičan okus (iako se često govori da nema okusa) koji se lako može modificirati različitim dodacima, ukoliko nekome ne odgovara :) .
* Koristite u sendvičima, burgerima, s mesom, salatama, itd. Odlično paše s klasičnom krumpir salatom!
25