Mrkvu ocistiti i iseci na tanke kolutice. Narandze oprati i iseci 8 tankih kolutova a od ostatka iscediti sok.

Filete belog mesa posuti vegetom i biberom i proprziti na malo maslinovog ulja. Zacinsko bilje iseckati, dodati mesu, kratko proprziti zajedno , izvaditi iz tave i ostaviti po strani.

U istoj masnoci proprziti mrkvu, sampinjone i kolutove narandze, zaliti sokom od narandzi i zaciniti biberom, vegetom i medom.

Od papira za pecenje iseci 4 komada 30×30 cm, otprilike.

Na svaki komad papira staviti dva koluta narandze, cetvrtinu povrca i na sve to filet piletine. Papir skupiti na krajevima i zamotati.

Paketice staviti u pleh i peci ih nekih 20-tak minuta u rerni. Kao prilog mozete posluzi bareni krompir sa maslacom.