Moj profil
Elune
15.1.2014.

Aromaticna Marokanska leca u umaku

638

Super fino mirisno varivo, odlicno uz razna pecena mesa ili kao samostalno jelo. Umjesto lece mozete pripremiti i sa slanutkom. Odlicno je! :)

Super fino mirisno varivo, odlicno uz razna pecena mesa ili kao samostalno jelo. Umjesto lece mozete pripremiti i sa slanutkom. Odlicno je! :)

Elune
15.1.2014.

Sastojci

1-1 i pol salica crvena ili zuta leca
1 luk
3-4 cesnjak
2 zlicice kurkuma
2 zlice korijander
2 zlice persin
1/2 zlicice kumin
1 zlicica dumbir
1 zlica slatka paprika
1/3 zlicice cimet
250g nasjeckane rajcice
1 zlica med
1 zlicica koncentrat rajcice
nekoliko zlica maslinovo ulje
sol, papar

Priprema

1.

U dublji lonac dodati maslinovo ulje i poprziti luk zajedno sa pola persina i pola korijandera ( lisce) dodati sve ostale zacine i jos malo proprziti da ispuste aromu. 1 minuta je dovoljno.

2.

Dodati vodu i umijesati opranu lecu. 

3.

Kuhati oko 30 minuta. Nakon 20 minuta kuhanja dodati nasjeckane rajcice ( pelate) i med.

4.

Leca treba biti raskuhana i umak gust.

5.

Zadnjih par minuta umijesati ostatak lisca korijandera i persina.

6.

Pred kraj kuhanja mozete umijesati przene okruglice od mesa po vasem izboru ili fine Marokanske. A naravno super je i bez mesa! 

  • Leca(15)
  • Socivo(6)
  • Varivo(4)
  • Posno(2)
  • Ručak(2)
  • Zdravo(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Za-isprobati(1)

76

Savršenooooo!!!

ovo je poezija od jela! hvala na receptu 🙂

Molim Vas recite mi posto je lece organsko duplo skuplje od obicnog, kako mogu ga prati....ja zelenis uvek potopim min 30minuta u vodu sa sodom bikerbonom zbog hemije kojom prskaju....kako se to radi sa socivom?

Ovako je ispalo drugima