Preljepe i dekorativne kocke,svakog stola ukras...idealne za slavlja,rodjendane i praznike!!!
Preljepe i dekorativne kocke,svakog stola ukras...idealne za slavlja,rodjendane i praznike!!!
Sastojci
Priprema
Zelena kora:Bjelanjke odvojiti od zumanjaka.Bjelanjke izmutiti mikserom u cvrst snijeg.
Spinat obariti u u vreloj vodi,a zatim ga procjediti i sitno isjeckati.
Posebno umutiti zumanjke,dodati spinat,brasno, pavlaku i pras.za pecivo.Sve fino posoliti.
Sad fino spojitri bjelanjke i ostalu smjesu,rucno.Uzeti pleh,staviti papir za pecenje i nasuti u njega smjesu.Peci na 200C dok ne porumeni.Pleh je manji od rerne.
Fil:Sir kravlji izmjesati sa ajvarom i bjelim lukom u prahu.Palacinke radite na uobicajen nacin.Poslozite po palacinkama, 3 sunke(lista) i narendane gaude-to po zelji.Zarolati.
Finalni postupak:Sa pecene kore skinuti pek papir i koru presjeci na pola.Na pladanj stavite koru.Na koru namazite polovinom fila,poredati tri palacinke jednu do druge sa malo lufta,da bi dosao tu malo fila.Ja pravim vece palacinke,mislim, tava mi je veca ako vam bude falilo samo donastavite palacinke.
Preko palacinaka nanjeti preostali fil od ajvara i poravnati.Odozgo prekriti drugom polovinom kore.Blago pritisnuti.I u frizider da se stegne.
Ukrasiti mozete sa majonezom i rendanom gaudom ili kao ja, ostavila sam malo fila za gore.
Posluživanje
Posluzuje se rashladeno!!Dobar tek!
Pravila sam sad za Uskrs, prvo za sve koji su se pitali za velilčinu pleha moj pleh je bio 33 x 23 i bile su mi odlične kore ni debele ni pretanke. Nama se jako svideo rolat, ukusan, dekorativan. Mi volimo malo pikantnije pa ću u smesu od sira idući put dodati malo ljute tucane paprike da se dobije smesa kao za Urnebes salatu. Sve pohvale i preporuke za rolat, kad se sve uzme u obzir lako i brzo se i pravi, dok mi se pekla kora napravila sam premaz da se svi ukusi spoje, kad se hladila kora napravila sam palačinke i to je to.
Pozdrvav trova i hvala na divnom receptu! 🙂
179