Moj profil
Milojevic
13.10.2010.

Ajvar kocke

37

Recept je preuzet iz revije ,,Dobra hrana’’. Meni licno je to jedna od lepsih slanih torti. Dekorativna je i ukusna.

Recept je preuzet iz revije ,,Dobra hrana’’. Meni licno je to jedna od lepsih slanih torti. Dekorativna je i ukusna.

Milojevic
13.10.2010.

Sastojci

kora
5 komada jaja
2dcl kisela pavlaka
250gr ajvar
5 kasike brasno
1 prasak za pecivo
so po ukusu
fil
150gr prsuta
1 veza rotkvice
3 cena beli luk
2dcl. kisela pavlaka
500gr. mrvljeni ili spanski sir
so i biber po ukusu

Priprema

1.

Priprema kore:

2.

Posebno umuti sam od belanaca.
2.Umuti zumanca. Dodati preostale sastojke.Ja sam dodala kasicicu soli.
3.Izjednaci belanac sa smesom od zumanaca.
4.Peci na 200 stepeni oko 30 minuta.
5.Pecenu koru ohladi pa iseci na tri lente.

3.

Priprema fila:

4.

Prsutu, rotkvice i beli luk(cesnjak) sitno iseckati.
Sjediniti sa kiselom pavlakom i sirom. Zacini po ukusu.

5.

Fil podeli na dva dela.
Filuj: Kora – fil – kora -fil – kora.
Odozgo premazi kiselom pavlakom i ukrasi po zelji.

Posluživanje

Praviti dan pre upotrebe da bi korice postale mekse.

  • Ajvar-kocke(2)
  • Party(1)
  • Predjela(1)

7

fino

Čini mi se super!

Mislim da je jako intersantna kombinacija sa rotkvicama.Prvom prilikom probam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)