Izmedju zaliha povrca i voca u zamrzivacu, nadjite mjesto i za ove slane trouglove i neocekivani gosti nece vas iznenaditi, vec ce oni biti iznenadjeni vasom brzom vjestinom posluzivanja neceg neocekivanog, ukusne, dobre, hrskave trouglove od gotovih kora. Gosti ce zadovoljni napustiti vasu kucu: -)).
Izmedju zaliha povrca i voca u zamrzivacu, nadjite mjesto i za ove slane trouglove i neocekivani gosti nece vas iznenaditi, vec ce oni biti iznenadjeni vasom brzom vjestinom posluzivanja neceg neocekivanog, ukusne, dobre, hrskave trouglove od gotovih kora. Gosti ce zadovoljni napustiti vasu kucu: -)).
Sastojci
Priprema
U urdu (ili izdrobljeni nemasni bjeli sir) dodati jaja i sitno sjeckani kopar. Smjesu posoliti po ukusu. Pomjesati da se smjesa izjednaci. Dobivenu smjesu koristiti kao nadjev.
Gotove trouglove redjati u plasticnu kutiju.
Posle prvog reda staviti najlon kesu da bi sprecili medjusobno lepljenje.
Redjati drugi red, pa sve do kraja dok potrosite sve kore. Poklopiti poklopcem i staviti u zamrzivac.
Kada zatreba, slane trouglove izvaditi iz zamrzivaca i poredjati u maslacem namazanu tepsiju.
Ostaviti za kratko da se odmrznu.
U medjuvremenu ukljuciti rernu na temperaturu od 200 *C, i kada toplota dostigne zeljenu temperaturu staviti da se trouglovi peku. Peci dok ne porumene, povremeno smanjiti toplotu rerne.
Posluziti tople.
Trouglovi su naslagani i eno ih u zamrzivaču. Samo sam ulje koristila umesto maslaca... Nego, da nije greška mera za kore? 1kg mi zvuči puno za ovu količinu fila...ja sam koristila 1/2kg kora i imala sam da u svaku stavim dovoljno, ali nije bilo viška. ❓
odličan recept, lijepo objašnjeno, kolač trougao vrlo efektan, hrskav, praktičan za jesti jer ne curi fil nigdje...od mene čista desetka , hvala i pozdrav
47