Moj profil
Valerija10
1.7.2008.

“Namaz odpaprike i plavogpatlidzana”

30 minuta
48

Napravite slano pecivo po vasem izboru i uz njih posluzite ovaj ukusan namaz: -)). Prijatno!

Napravite slano pecivo po vasem izboru i uz njih posluzite ovaj ukusan namaz: -)). Prijatno!

Valerija10
1.7.2008.

Sastojci

Potrebno je
2 komada vecih plavih patlidzana
500 gr zelene paprike
2 komada paradajza
1 supena kasika gotovog rena
4-5 cesnja bjelog luka
1/2 soljice za crnu kafu maslinovog ulja
1/2 soljice za crnu kafu vindki ocet od 4%
po ukusu soli
malo kukuruzno ulja za przenje
1/2 komad sok od limuna

Priprema

1.

Plavi patlidzan ispeci na grilu ili ploci. Oljustiti, iseckati i odmah posuti limunovum sokom da ne pocrni.

2.

Isto ispeci i paprike, staviti u najlon kesu da se malo znoji, oljustiti i ocistiti od sjemena.

3.

paradajz oljustiti i iseci na komade.

4.

Na kukuruznom ulju kratko proprziti plavi patlidza. Dodati paradajez i nastaviti za przenjem dok voda ne ispari. Smjesu ohladiti.

5.

Smjesu staviti u elektricnu seckalicu. Dodati pecenu papriku, gotovi ren, bjeli luk, maslinovo ulje, vinski ocet od 4% i posoliti po ukusu. Samleti da se smjesa izjednaci.

6.

Gotovu smjesu sluziti kao namaz.

Posluživanje

Ovaj ukusan namaz posluziti uz slano pecivo po vasem izboru. Ja sam ga posluzila uz Slane muffinse

10Komentara

krvava; Pozdrav i tebi, bas sam se pitala gdje si: -))

anarad: Drago mi je da ti se svidja. Pussa: -)).

sve što je ot patlidžana ja izuzetno volim a još kad ti to napraviš draga valeri volim onda još više 10+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)