Zabelezite ovaj recept, moze se koristiti kao jako aromaticni posip za torte, palacinke, kolace…
Zabelezite ovaj recept, moze se koristiti kao jako aromaticni posip za torte, palacinke, kolace…
Sastojci
Priprema
Narandžu dobro oprati. Odstraniti gornji deo kore. Na nekoliko mjesta iseci koru vertikalmo da bi je lakse oljustili. Oljustiti narandžu.
Oljustene kore narandže sitno isjeckati na kockice.
Na tihoj vatri uz stalno mjesanje istopiti secer. Kada secer pocne da promjeni boju i poprimi boju karamela dodati sitno sjeckanu koru narandže. Pomjesati brzo da se smjesa izjednaci.
Smjesu izruciti na papir za pecenje i ostaviti da se ohladi.
Kuhinjskim sekicem polomiti na parcice.
Parcice staviti u elektricnu seckalicu i sitnije usitniti.
Dobivenu smjesu, koja je jako aromaticna, koristiti kao posip za torte, palacinke, kolace…
Kako je tebi ispao recept?
12