Draga Dzenis me je zamolila da objavim i svoju verziju, evo prvog recepta!
Draga Dzenis me je zamolila da objavim i svoju verziju, evo prvog recepta!
Sastojci
Priprema
Masalac i šećer dobro izmutiti, dodati jaje, pa brašno sa praškom i na kraju kvasac rastopljen u šalici toploga mlijeka. Zamijesiti i podjeliti na tri dijela.
Razvući, staviti u zamašćen pravokutni kalup, premazati marmeladom, posuti orasima i kristal-šećerom, tako isto i drugu koru, a preko treće ništa – prvo se treba ispeći na umjerenoj temperaturi. Kad se ohladi preliti glazurom:
Ušpinovati kristal i prah-šećer sa velikom žlicom maslaca, skloniti s vatre i dodati struganu čokoladu te dobro izmiješati i preliti kolač.
Posluživanje
U ovom receptu nemam mjeru za orahe, ali znam da ide oko šaka oraha na svaku koru.
Ja sam davno(bože, osećam se ko kornjača),prvo u nekom kuvarčetu pronašla recept za, Lazin kolač’’.Isto tako se zamese korice sa kvascem a fil je od marmelade i maka.Pa sam samoinicijativno probala sa orasima i uvek sam ih posle pravila u paru, jedan đuveč,,Lazinog’‘sa makom i jedan đuveč sa orasima da bi posle po kuvarima otkrila da su to ,,Žerbo’‘kocke, ali sa čokoladnom glazurom odozgo.(Što će reći, otkrila sam toplu vodu):))))))
Kako je tebi ispao recept?
4