Moj profil

Što sve znamo o štruklima

Iako su štrukli nastali u težačkim kuhinjama sjeverozapadne Hrvatske od namirnica koje su domaćice tada imale pri ruci - brašna, svježeg kravljeg sira, vrhnja i jaja, oni su toliko ukusni da i danas, baš kao nekad, oduševljavaju i najizbirljivija nepca. Doista, bili oni slani ili slatki, pečeni ili kuhani, štrukli su prerasli svoje granice i postali prave zvijezde tradicionalne kuhinje u kojima se uživa diljem cijele naše domovine. Obogatite svoje jelovnike jelima koje su tako rado spremale generacije naših baka i mama.

coolinarika

Kuhani štrukli

coolinarika

Štrukli u juhi

Članak

Priprema tankog tijesta za savijače