Datulje obiluju nutritivnim komponentama u obliku proteina, vlakana, lipida i antioksidansa uz visok udio prirodnog šećera, što ih čini funkcionalnom hranom sa značajnim zdravstvenim prednostima. Fruktoza i glukoza čine dvije trećine ukupnog mesnatog sadržaja datulja, voda čini jednu petinu cjelokupnog mesnatog sastava, a preostala količina su dijetalna vlakna. Datulja je idealna zamjenu šećeru u jelima, koristimo je u smoothijima, u pripremi brojnih slastica pogotovo onih s predznakom ,,zdravo''. Upoznajte datulju i pronađite recept koji će vas oduševiti.
Moj profil