Dodaci u obliku paste u kulinarstvu mogu pojednostaviti i ubrzati postupak pripreme. Njihova aroma i glatka tekstura korisna je za poboljšanje konzistencije, okusa ili boje jela. U nedostatku svježih ili sušenih začina, pastozni su dodaci idealni za zgušnjavanje nekih jela, primjerice juha, umaka ili nadjeva. S njima kuhanje može biti zabavnije i brže i lakše kao u receptima za juhu od češnjaka, kozice s limunom ili pileći ragu.
Moj profil