Zapečeni krompir

Oljuštiti krompir i iseći na kriške. Staviti ga u tepsiju i nauljiti, ali rukama jer je bitno da svaka kriška bude nauljena zbog lakšeg lepljenja začina na njih.

Dodati začine:kumin, so, biber, alevu papriku.

Preko svega  narendati listiće maslaca (mnogo je ukusnije ako se doda maslac, a ne da bude pečeno samo na ulju)

Peći u rerni na 200 stepeni oko pola sata (možda i malo duže, zavisi od rerne, bitno je da je mek, jer nastavak pečena je vrlo kratak)

Izvaditi tepsiju i preko krompira ravnomerno nabacati izrendan kačkavalj i listiće pečenice.

Vratiti na jos 5-10min.

Ja pečem još 5 min, a onda ostavim u isključenoj rerni još neko vreme, tek toliko koliko mi je potrebno da napravim salatu (praziluk, izrendana bela rotkva, celer, kupus, so, maslinovo ulje i sirće).

Uz ručak lepo ide čaša belog vina (Chardonnay)