Ukusna vocna torta sva od kreme od bele cokolade i osvezavajucim nadevom od bresaka na podlozi ukusnog i socnog biskvita. Izvor i autor recepta sam ja ...:)
Ukusna vocna torta sva od kreme od bele cokolade i osvezavajucim nadevom od bresaka na podlozi ukusnog i socnog biskvita. Izvor i autor recepta sam ja ...:)
Sastojci
Priprema
Pripremiti i izvagati sve potrebne sastojke za pripremu deserta i kalup za torte sa prstenom koji se skida ( 24 cm ).
Breskve oguliti, odvojiti od kostica i iseci na kockice. U serpu siptai 9 dl vode, dodati secer i staviti da prokljuca. Dodati breske te i njih kratko prokuvati. Posebno umutiti preostalu vodu sa pudingom od vanilije, dodati u vodu sa breskvama i kuvati dok se ne zgusne. Dodati ocedjenu zelatinu koju smo prethodno umocili u hladnu vodu da omeksa ca 5 min. ohladiti
Kekse staviti u jednu vrecu i pomocu valjka usitniti. Puter rastopiti te pomesati sa usitnjenim keksom pa im dodati 3 zlice nadeva od breskve. Sjediniti smesu i utisnuti u dno kalupa.
Ostaviti u frizider dok pripremamo kalup.
Rastopiti belu cokoladu. Zelatinu pomesati sa vodom i nek nabubri par minuta. nabubrelu zelatinu zagrejati kratko da postane tecna. Slatko vrhnje izmiksati u krem. Obe vrste krem sira, vanil secer izmiksati kratko. Umiksati tecnu zelatinu i rastopljenu cokoladu.
Na podlogu od keksa sa zlicom neizmenicno sipati red kreme, red vocnog nadeve i sve tako dok ne potrosimo obe vrste nadeva. Ostaviti u frizider preko noci da se stisne.
Posluživanje
Posluziti sa svezim breskvama. Mozete nadev praviti i sa jabukama.
8