Idealno kao dodatak za kolače, pekmeze, marmelade….
Idealno kao dodatak za kolače, pekmeze, marmelade….
Sastojci
Priprema
Limune dobro oprati(ako imate krupne soli, za trljanje, to bi bilo dobro jer sol odlično pere koru agruma), prepoloviti, iscjediti te polovice izvrnuti na drugu stranu. Nožem očistiti ostatke pulpe sa korice. Iscjeđeni limun možete odmah upotrijebiti za limunadu ili ga zalediti za neki drugi puta.
Koricu isjeckati na kockice te staviti u posudu s vodom. Ne previše vode. Kuhati 15 minuta, proliti vodu i to ponoviti 3 puta.
Tada korici dodati vanilin šećer i šećer, dobro izmješati i pustiti na laganoj vatri uz mješanje da se šećer ukuha sa koricim.
Dobro ohladiti i spremiti u teglicu u frižider.
Posluživanje
Ovo isto možete napraviti i sa narančinom koricom.
Kako je tebi ispao recept?
12