Moj profil
ikana
30.9.2012.

Torta sa jagodama

90 minuta
34

Jagoda i lesnik spoj koji obecava da je torta kvalitetna i ukusna

Jagoda i lesnik spoj koji obecava da je torta kvalitetna i ukusna

ikana
30.9.2012.

Sastojci

za
kore
12 belanaca
12 kasika secera
6 kasika brasna
30 kasika mlevenih lesnika
3 zumanca
fil 1
9 zumanaca
12 kasika secera
9 kasika brasna
1/2 l mleka
250 gr margarina ili maslaca
fil 2
400 gr secera
1/2 case vode
600 gr jagoda
2 pudinga od jagode
300 gr slaga za ukrasavanje

Priprema

1.

Kore: 4 belanca, 4 kasike secera umutiti dodati 1 zumance, 2 kasike brasna i 10 kasika mlevenih lesnika. Ovako ispeci tri kore na 180 stepeni.

2.

fil 1: 9 zumanaca, 12 kasika secera umutiti dodati 9 kasika brasna i zakuvati na pari u 1/2 litre provrelog mleka. Kada se fil ohladi dodati umucen margarin ili maslac.

fil 2: 400 gr secera uspinovati sa 1/2 case vode . Ukuvati da bude gusto kao za slatko. U to dodati 600 do 700 grama jagoda, prokuvati par minuta sa jagodama pa dodati 2 pudinga od jagode razmucena u malo hladne vode.
1.

filovati : kora - fil 1 - fil 2 . Celu tortu premazati sa slagom.

  • Torti-jagodi(1)
  • Jagode-n(1)
  • Torte voćne(1)

8

Žuti fil mi je ispao dosta tekući, tako da je sve curilo :(. Ne znam gdje sam pogriješila. Treba li tortu slagati u kalup? 

U kolikom plehu peći kore?

OK Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)