Topla cokolada u prahu

Obadve vrste cokolade iseckajte nozem sto sitnije mozete.

Potom staviti cokoladu u blender ili mlin za kafu.

Dodajte i secer da se i on sto bolje usitni i postane prah.Ja sam to radila u mlincic za kafu.

Kada pocnete miksati,radite to vrlo kratko.Znaci malo nek vrti,pa pravite pauzu i sve tako dok postane prah.

Ovaj korak je mnogo bitan,zato sto nozice se greju i na taj nacin ce se cokolada poceti topit.

Cim dobijete fini prah,dodajte kako i secer u prah.

Sve ponovo izmesajte kako bi se sve fino sajedinilo.

Potom spakujte cokoladu u teglicu sa poklopcem i kad god vam treba mozete je koristiti.

Mozete je koristiti i u torte kao zamenu za cokoladu u prah.

Mnogo je bitno da koristite kupovni secer u prah,zato sto taj secer je pomesan sa gustinom i to daje naknadno da se napitak zgusne.

Ja sam probala sa domacim,pravljenim prah secer i to nije to.

Za jednu soljicu od 200ml. napitka:

U serpicu stavite 200ml.mleka i stavite na vatri da se greje.

Dodajte 4-5 zlice praha (ovisno kolko zelite da vam bude gusta).

Kuhajte na sasvim niskoj temperaturi,stalno mesajuci zlicom,da ne bi vam zagorelo.

Ispadne dosta ovoga praha.

Uzivajte.