Jos jedna stara klasicna torta, skoro zaboravljena…
Sastojci
Priprema
Umutiti patispanj od 7 jaja, 7 kasike secera i 9 kasike brasna. Ispeci u duguljastom plehu i kad se ohladi iseckati ga na sitne kockice.
500 ml mleka i 8 kasika secera staviti da provri.
Umutiti 4 zumanca sa 1 kasikom brasna i polako sipati u mleko. Skuvati krem koji treba da bude redji (kuvati oko pet minuta).
Kad se krem ohladi dodati 300 gr mlevenih oraha.
Posebno umutiti 200 g margarina sa 200 g prah secera i 2 vanilice, pa promesati sa prethodnim filom i sve fino umutiti.
Kocke od patispanja i fil sjediniti i promesati da se lepo poveze, pa oblikovati tortu po zelji. Ja sam je oblikovala u kalupu precnika 26 cm.
Umutiti slag i ukrasiti tortu po zelji.
Posluživanje
Stavila sam crveni orah umesto onog obicnog, zato ima malo cudnu boju.
Kako je tebi ispao recept?
8