Pečeni tempeh na kokosovom ulju.
Dinstani patliđan i paprika na kokosovom ulju.
Kuhani krumpir preliven umakom od rajčice.
Hrpa zelene salate.
Pečeni tempeh na kokosovom ulju.
Dinstani patliđan i paprika na kokosovom ulju.
Kuhani krumpir preliven umakom od rajčice.
Hrpa zelene salate.
Sastojci
Priprema
Postupak za dinstano povrće: Patiđan oprati narezati na kockice, posoliti i pustiti da stoji 20 min.
Na dinstani luk dodati patliđan i papriku,te pred kraj dinstanja dodati začine. (dinstati na kokosovom ulju )
Postupak za umak od rajčice: Na maslinovom ulju dinstati luki češnjak . Dodati pasiranu rajčicu te začiniti. (bosiljak,origano,sol,vegeta,papar i mrvicu šećera ) Kuhati na laganoj vatri dok umak ne postane gust.
Postupak za tempeh: Pržiti na kokosovom ulje 3 minute sa svake strane. (marinirati Shoyu sosom)
Posluživanje
Kuhani krumpir preliti umakom od rajčice , servirati uz dinstano povrće i pečeni tempeh uz hrpu zelene salate.
2