Na pečene ploške krumpira stavite hren pomiješan s vrhnjem, pospite mladim lukom i uživajte u posebnom okusu krumpira poprskanog jabučnim octom.
Na pečene ploške krumpira stavite hren pomiješan s vrhnjem, pospite mladim lukom i uživajte u posebnom okusu krumpira poprskanog jabučnim octom.
Krumpire ogulite i cijele ih kuhajte 12 minuta u kipućoj vodi. Ocijedite.
Maslac otopite i pomiješajte s maslinovim uljem te ga ulijte u posudu za pečenje. Na masnoću stavite krumpire, pospite Vegetom natur mediteran i lagano ih okrenite.
Cijelu neoguljenu glavicu češnjaka stisnite dlanom, pa i nju dodajte u posudu s krumpirima.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 45 minuta.
Krumpir poprskajte jabučnim octom i vratite na 1-2 minute u pećnicu da dobijete poseban okus.
Nakon toga posudu izvadite iz pećnice, svaki krumpir malo pritisnite plosnatom grabilicom da dobijete oblik debelih popečaka, vratite u pećnicu i još malo zapecite.
Na svaki pečeni krumpir stavite po žličicu hrena pomiješanog s vrhnjem, pospite mladim lukom i poslužite.
Količinu vrhnja i hrena možete odabrati prema svojoj želji. Ako volite pikantni okus hrena, vrhnje vam nije ni potrebno, a ako ste ljubitelj blagog okusa, dodajte malo više kiselog vrhnja.
Ovako pripremljeni krumpiri, uz obilje sezonske salate, mogu biti i samostalan vegetarijanski obrok.
:(Još nema komentara