Snicle u sosu od mlijeka

Isjeckate sitno crveni i bijeli luk,namocite snite hljeba u malo vode(obicno se to radi sa mlijekom,al ja radim sa vodom,a i vi onako kako ste naucili).Dodate obadvije vrste luka mesu,iscijedite hljeb pa dodate i njega i sve ostale sastojke pa fino sjedinite sve zajedno mjeseci rukom.Pokrijete folijom pa ostavite u friz.na pola sata.

Oblikujete snicle,pravite ih malo manje ali da su deblje,pa ih przite u vrelom ulju,trebat ce malo vise vremena da se isprze nego kad su skroz tanke,al vi smanjite tem.pa ih na laganoj vatri przite i cesce okrecite.Izvadite ih kad su gotove i drzite ih sa strane dok ne pripremite sos.

U malo dublju serpu stavite maslas i ulje,ugrijete zajedno pa kad se maslac istopio dodate brasno i mjesate zicom dok malo ne porumeni pa odmah dodate mlijeko oko pola litre mjesate i cekate da provri,pa dodate sireve,izmjesate da se i oni istope pa opet dodajete mlijeko i odredite sebi gustocu koju hocete,meni ode uglavnom svaki put citava litra.Na kraju dodate malo vegete,al prvo probajte jer sa sirevima ima vec finu aromu,po zelji malo muskatnog orascica,i persuna ja ga nisam stavila jer djeca nece da jedu ako imaju te male crne tackice!!!A vi slobodno stavite ako vasoj djeci ne smeta(ako ih imate)jer je puno ukusnije sa persunom i musk.orascicem.

Kad ste dobili zeljenu gustocu sosa dodate sve snicle sa strane u sos i lagano ismjesate da se sjedini..