Moj profil
coolinarika
29.4.2007.

Seitan u košuljici

35 minuta
78

Zanima vas kakvu smo košuljicu nadjenuli seitanu? Kao i uvijek, onu koja mu najbolje pristaje – od smjese za pohanje, umaka od jogurta i kuhanog povrća po vašoj želji. Tko sad ne bi htio biti seitan?

Zanima vas kakvu smo košuljicu nadjenuli seitanu? Kao i uvijek, onu koja mu najbolje pristaje – od smjese za pohanje, umaka od jogurta i kuhanog povrća po vašoj želji. Tko sad ne bi htio biti seitan?

coolinarika
29.4.2007.

Sastojci

za
400 g mariniranog seitana
30 g Gussnela Dolcela
ulje za prženje
Za tijesto
2 jaja
50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
50-60 ml mlijeka
½ žličice Vegete
1 žlica naribanog parmezana
Za umak
200 ml tekućeg jogurta
1 žličica tamari umaka
2 žličice svježe narezanog kopra
sol

Priprema

1.

Od jaja, brašna, mlijeka i Vegete pjenjačom izradite glatku smjesu i ostavite stajati oko 15 minuta. Nakon toga umiješajte parmezan.

2.

Seitan narežite na komadiće i uvaljajte u Gussnel. Nakon toga pripremljeni seitan umočite u pripremljenu smjesu za pohanje.

3.

Seitan pržite 3-4 minute dok ne poprimi zlatnožutu boju. Prženi seitan stavite na upijajući papir.

4.

Za umak pomiješajte jogurt s tamari umakom, koprom, a po potrebi malo posolite.

Posluživanje

Pripremljeni seitan poslužite s umakom i kuhanim povrćem po želji.

Savjet

Seitan pripremljen na ovaj način može se poslužiti i kao dio finger fooda.

  • Seitan(6)
  • Vege(2)
  • Seitan-pohani(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Sejtan(1)
  • Seitan-u-kosuljici(1)
  • Party-slano(1)
  • Predjelo(1)
  • Bez mesa(1)

15

Nooojs! :)

Fantastičan recept!!! njam njam njam radila ga večeras (uz nekoliko izmjena: u nedostatku namirnica i mojoj ljenosti da idem po iste, stavila sam gauda sir umjesto parmezana i nisam stavila kopar u sos). Ispalo odlično. Hvala :)))

jučer sam ovo jela (samo bez umaka), bilo je neopisivo fino, definitivno jedno od mojih omiljenih jela, hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)