Sataraš fino jelo s povrće ili ljetno jelo kako ga još zovu.Može se poslužiti kao samostalni obrok i kao prilog pečenom mesu, piletini , prženoj ribi.........Odličan je obrok za vegetarijance.U sataraš možemo dodati povrće po izboru, a najčešće luk, papriku i paradajz................
Sataraš fino jelo s povrće ili ljetno jelo kako ga još zovu.Može se poslužiti kao samostalni obrok i kao prilog pečenom mesu, piletini , prženoj ribi.........Odličan je obrok za vegetarijance.U sataraš možemo dodati povrće po izboru, a najčešće luk, papriku i paradajz................
Sastojci
Priprema
Povrće pripremiti ,izrezati luk, bijeli luk, paprike raznih boja na trakice, a paradajz na šnite ili kockice.
U dugokoji širokoj tavi , na laganoj vatri, zagrijati ulje, pa dodati luk i bijeli luk Dodati kašikicu šećera i soli, Dinstati i stalno miješati dok luk omekša..Dadati paprike , dinstati ih sa lukom15 min.Dodati paradajz izrezan na kockice, sve lagano miješati..Paradajz će pustiti vodu, kuhati na laganoj vatri,.tečnost će ispariti i pred sami kraj dodati začine so, biber, vegetu ili jednu kocku( goveđu).Ukoliko želite možete dodati jednu manju šoljicu riže , a i ne morate.
Poslužiti sataraš.
Hvala draga Nermina na povjerenju, drago mi je da ti se sataraš dopao.Često ga pravim u ljetnom periodu, nekad sa rižom, nekad bez riže i uvijek mi dobar, a i sa patližanom je odličan.👋
Divan sataras, bas sam uzivala👍 Inace pravim puno gusce i dodajem patlidzan, a obavezno i rizu zbog ostatka familije
15