Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Zelje oprati i odseći zadebljalu dršku.
Proso dobro oprati, skuvati i ocediti.
2.
Na zagrejanom ulju propržiti luk, dodati beli luk i junetinu i dinstati da meso promeni boju.
Posoliti, pobiberiti, posuti usitnjenom mesnom kockom i alevom paprikom, dodati proso, promešati i skloniti sa vatre.
3.
Listove zelja popariti u vreloj vodi i ocediti.
Rernu zagrejati na 200°C.
4.
Uviti sarmice, rasporediti ih u podmazan vatrostalni sud, naliti vrelom vodom i peći u zagrejanoj rerni oko 30-40 minuta.
Posluživanje
Sarmice od zelja poslužiti uz kiselo mleko ili grčki jogurt.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2