Moj profil
Broccoli
31.7.2007.

Šarena pletenica

45 minuta
59

Idealna za doručak sa maslacem i domaćim džemom.

Idealna za doručak sa maslacem i domaćim džemom.

Broccoli
31.7.2007.

Sastojci

za
tijesto
500 g brašna za kvasna tijesta
malo soli i šećera
1 kesica suhog kvasca
1 jaje
250 ml mlekog mlijeka
50 g maslaca
1 žlica aleve paprike
1 veze zeleniša
za premazivanje i posipavanje
1 žumanjak
1 žlica mlijeka
po malo prosa, kumina i sezama

Priprema

1.

Zamijesiti glatko tijesto od brašna, kvasca, miljeka, soli, šećera, jajeta i maslaca. Staviti ga na toplo mijesto oko 30 min. Zatim još jednom premjesiti i podeliti na tri jednaka dijela svaki od po oko 300g. U jedan umiješati sitno sijeckani zeleniš, u drugi alevu papriku i treći ostavite takav kakav jeste. Izvaljati ih u rolne, pa zamotati pletenicu, staviti je na pleh sa papirom za pečenje, premazati miješavinom mlijeka i žumanjka, i posuti sezamom, prosom i kuminom. Ostaviti da stoji još oko 25 min, a zatim peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 190st., oko 25-30 minuta.

2.

premazivanje pletenice: https://www.coolinarika.com/slika/18530
pletenica spremna za pečenje: https://www.coolinarika.com/slika/18529

  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Dizana tijesta(1)
  • Peciva-kiflice(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Broky(1)
  • Uskrs-s(1)
  • Kruh(1)
  • Kiflice(1)

10

sestrica je savrseno prezentirala pletenicu! vas dvoje ste tandem snova! krsna je!

Baš.baš dobro !!!

Upravo sam nasla slican recept sa istim rezultatom na jednom svedskom kuvarskom sajtu i mislila da probam. Mnogo mi se svidja izgled ove pletenice!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)