Meso peradi (piletina i puretina)
Piletina i puretina je meso koje se pored svinjetine najčešće konzumira na našim prostorima. Obe vrste su vrlo nježno meso obično svijetle bež boje koja nakon termičke obrade prelazi u bijelu. Meso živine naš organizam lako vari. Obe vrste mesa su jako ukusne i brzo se pripremaju.
Meso peradi (piletina i puretina)
Piletina i puretina je meso koje se pored svinjetine najčešće konzumira na našim prostorima. Obe vrste su vrlo nježno meso obično svijetle bež boje koja nakon termičke obrade prelazi u bijelu. Meso živine naš organizam lako vari. Obe vrste mesa su jako ukusne i brzo se pripremaju.
Sastojci
Priprema
Meso nasoliti i popapriti,pa ostaviti da odstoji.
Luk narezati na rebarca,češnjak na sitne kockice.
Mast zagrijati,pa ispržiti meso da porumeni,zatim ga izvaditi na tacnu.
Na istoj masti prodinstati luk i češnjak,podliti sa malo vode i vratiti meso.
Sve zajedno prodinstati i dodati kajmak.
Posluživanje
Poslužiti sa kuhanom cvijetačom(karfiolom),kuhanom korabicom (kelerabicom) i salatom od pečenih paprika sa češnjakom
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara