Jedan od jednostavnijih recepata, a meni jedno od najdražih jela :)
Jedan od jednostavnijih recepata, a meni jedno od najdražih jela :)
Sastojci
Priprema
Priprema fileta:
Istući ih lagano, posuti Vegetom i ostaviti 10-tak min da stoje. Zatim pripremiti 3 tanjira. U prvi staviti brašno. U drugi 1 jaje, malo mlijeka i 1 kašiku brašna i to dobro umutiti. U treći tanjir staviti prezlu.
Filete uvaljati tim redosljedom i peći u vrelom ulju.
Priprema blitve i riže:
Blitvu dobro očistiti i oprati, pa je narezati na manje komade. Na ulju popržiti luk, pa dodati blitvu, bijeli luk i rižu. Posuti začinima i preliti vodom. Staviti da se lagano pirja dok riža ne upije svu vodu.
Posluživanje
Blitva i riža pripremljene na ovaj način mogu poslužiti kao prilog svakom mesu i ribi, a može biti i vegeterijanski obrok.
8