Jednostavan i osvježavajuć desert dok je sezona jagoda.
Sastojci
Priprema
Istuči slatko vrhnje prema uputama na pakiranju i pred kraj dodati kremfix i istuči do željene čvrstoće.
U zdjelu sa dosta hladne vode staviti želatinu da omekša.
Jagode oprati, ocijediti i osušiti, odstraniti im peteljke pa ih izmiksati.
Izmiksane jagode staviti u drugu zdjelu, dodati im šećer i miješati kuhačom dok se šećer ne rastopi.
Omekšalu želatinu ocijediti i lagano rastopiti na pari.
Rastopljenu želatinu dodati jagodama i sve dobro izmiješati.
Smjesi jagoda dodati čvrsto tučeno vrhnje i lagano izmiješati žicom za snijeg da se smjesa poveže.
Pjenu razdijeliti u zdjelice i pustiti u hladjaku da se hladi najmanje 2 sata.
Ohlađenu pjenu ukrasiti tučenim vrhnjem i jagodama ili drugim voćem po želji.
Kako je tebi ispao recept?
3