Jagode.... ove godine ih stvarno ima u velikim količinama, pa uz malko mašte i vremena začas se na stolu može naći ukusan desert.... eto ja vam danas predlažem jednu pomalo zaboravljenu slasticu po ideji s.Natalije.....dobar tek!
Jagode.... ove godine ih stvarno ima u velikim količinama, pa uz malko mašte i vremena začas se na stolu može naći ukusan desert.... eto ja vam danas predlažem jednu pomalo zaboravljenu slasticu po ideji s.Natalije.....dobar tek!
Sastojci
Priprema
U ovom receptu nisam navodila količine, jer sam ga radila odokativno, onako otprilike.... znači sve ovisi o vama, o količini jagoda koju imate... operite jagode i malo ih pošećerite te ostavite da malo odstoje, a vi mikserom izlupajte bjalanjke sa šećerom u prahu. Smjesa mora biti sjajna i gusta, a slatkoću odredite sami.
Posljednji korak je spajanje jagoda i ušećerenih bjelanjaka. Dakle izmiksajte jagode i bjalanjke da dobijete jednu finu pjenicu ružičaste boje. Dobivenu pjenicu rasporedite u prikladne posudice, stavite na čas u hladnjak, ili u zamrzivač, zavisi o tome što želite dobiti.
Posluživanje
Prije posluživanja pjenicu ohladite u hladnjaku, a možete ju staviti na neko vrijeme i u zamrzivač, tada ćete dobiti nešto poput domaćeg sladoleda od jagoda....
Zorice tražeći po tvojim receptima nešto naišla sam i na ovaj za šne i sjetila se preko slike ovog kojeg sam ja objavila. Ovaj moj je jedan u nizu kako volim reći" samostanskih recepata " jer sam ga pravila uz upute jedne č.s. Oni tamo su inovativni ili ono kako od malo napraviti puno ha ha, jer mislim da danas svi više uzdišu za čizkejkovima i inim slasticama ( makar meni taj čizkejk i nije nešto, bolje su mi starinske šnenokle ili šaumrolne).
Ljepota coolinarike je upravo i u mnoštvu recepata i nesebičnom dijeljenju, barem do sada bila, a kako će biti nadalje vidjećemo zar ne.....pozz
Renchi,malo je drugačiji ukus kada se radi na pari.Probala sami jednu i drugu varijantu,zato sam i stavila moj recept.
Vidim da i naša šefica voli ovaj već i pomalo zaboravljeni recep za kako ona kaže šne.. To je jedan klasik iz vremena kada nije bilo mnogo sastojaka za slatkiše kao danas, pa su se ljudi snalazili kako su mogli. Finog je okusa a tek miris šumskih jagoda neprocjenjivo. Probala sam i sa ribizlom, fino je pomalo kiselkasto. Kako ga sad trenutno ne mogu spremiti dosjetih se arhive i eto, pozdrav
14