Lako za spremanje. Omiljena večera i za decu i za odrasle.
Sastojci
Priprema
Prvo ugrejati 1 dcl mleka i 1 dcl vode. U to dodati 1 sveži kvasac, 1 kašičicu soli i 1 kašičicu šećera pa sve zajedno pomešati i ostaviti da stoji 15 min. Dok to stoji u medjuvremenu prosejati u plastičnu činiju 6 čaša (od jogurta) brašna, dodati 300g masti i rukama to dobro umesiti. Dodati onda jos 1 kašičicu soli i 3 žumanca. Sve zajedno pomešati i uz dodavanje kvasca mesiti testo. Kada umesimo testo odmah ga na stolu posutom brasnom razvijemo na debljinu od 3 mm. Modlicom vadimo željene oblike i slažemo u tepsiju. Svaki štapić premažemo umućenim belancima i pospemo solju i ostalim dodacima za posip (susam, kim,origano....) Pečemo štapiće na 200 stepeni da blago porumene.
Ovo što sam napisala je original recept. Ja mutim mikserom mast, žumanca, nadošli kvasac i na kraju brašno, jer mi se nekako kada radim na taj način sve mnogo lakše i bolje sjedini. Takođe je u receptu na mestu za posip naveden samo susam, ali verujte on je najdosadniji, svi ostali dodaci koje sam sama isprobala (tucana ljuta paprika, kim, origano, biber....) su mnogo zanimljivijeg ukusa.
Štapići odlično idu uz pivo, a i uz salaticu od kiselog kupusa.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara