Jos jedan star makedonski recept.Inace ove pitulice su se pravile na posebne samo za to napravljene kao tepsije ,i prave se na sporetu na drva ili kako vi kazete smederevcu,onda smo i zamenili sa teflon tepsije,sto je brze i prave se vece,ali kad nemamo sporet na drva onda na ringlu u male tavice,ali nacin na izrade je ostao ist.
Jos jedan star makedonski recept.Inace ove pitulice su se pravile na posebne samo za to napravljene kao tepsije ,i prave se na sporetu na drva ili kako vi kazete smederevcu,onda smo i zamenili sa teflon tepsije,sto je brze i prave se vece,ali kad nemamo sporet na drva onda na ringlu u male tavice,ali nacin na izrade je ostao ist.
Sastojci
Priprema
U dublju posudu sipajta jedan litar vode tri kasike soli i postepeno dodajte brasno, mutiti dobro da vam se ne naprave grudvice,dobicete gusto testo,onda polako sipate jos jedan litar vode sa postojano mesanje,dobicete smesu kao za palacinke,smesa vam je gotova. (ovako sam vam opisala pravljene smesu jer je lakse,jer ako vam se naprave grudvice tesko ce mozete da gi razmutiti)
U teflon tavu stavite 6 do 7 kasika ulje i stavite da se zagreje i sipajte u gotovu smesu.\
mozete poceti sa pravenje na pitulice,ja obicno pravim na dve ringle i tako brze napravim.
Ocistite jednu glavicu luka stavite malo soli i u avan dobro ga istucite ,kad ja gotovo dodajte ulje i voda koja se kuva (oko 400gr)dobro promesajte i dodajte so ako nije dovoljno.
U tepsiju stavljate od pitulice pa gi premazete sa lukom koji ste pripremili i tako do kraja,isecite na kocke i stavite da se zapeku u zagrejanu rernu na 200st,
Mozete kad pravite sa lukom prskati ih sa sitno seckane orahe i tako su dobre.
Ako necete sa lukom onda stavite sira fenomenalni su.
Posluživanje
Ovako posne obicno se prave za badnje vece,a sa sirom za bozic i kad vam dusa hoce nesto dobro.
Napomenula bi da su bolji i ukusniji ako gi zapecete a ne samo gi poslagati......Dobar apetit
Mary...alex veliki pozdrav👋
bitola ti veke gi pravis i samo potpecigi ke vidis kolku se ubaj🤗
gizela ❤️ pa ti vec imas i pomocnike i meni gi saljes ,a ja rado prihvacammmmm😵
Stasa pozdrav i tebi 👋 da pogresila sam a i popravila 😀
Prvo da se izvinim na gresku za brasno,,tacno treba 1kg ////pozdrav Riba-051👋
Tina nije tesko samo sto malo bole noge hehehe 😀od stajanje 👍
9