Piletina sa kikirikijem

60 minuta

12

Nepogrešiva varijacija na temu kineske piletine sa kikirikijem

Nepogrešiva varijacija na temu kineske piletine sa kikirikijem

Sastojci

za

600 gr pliećeg belog mesa

1 kom jaja

2 kašike gustina

4 kašike soja sosa

1 veza zelenih grančica celera

1 kom mladi luk

2 kom crvene paprike

2 kom zelene paprike

2 kašike prošeka

1 kašika vinskog sirćeta

2 kašike šećera

1/2 kašičice đumbira

1 kašičica šoljica prženog kikirikija

ulje

1 kašičica seckanog belog luka

Priprema

1.

Meso iseći na manje komade, osušiti ubrusom.

Jaje ulupati, preliti preko mesa, posuti 1 kašikom gustina, 2 kašike soja sosa i sve dobro pomešati.

Ostaviti da odstoji bar pola sata

2.

Celer, luk i paprike iseckajte.

3.

U čaši pomešati 1 dl hladne vode, kašiku gustina, 2 kašike soja sosa, prošek, sirće i šećer.

4.

Zagrejati ulje u većem tiganju, na njemu propržiti meso. Kad dobije boju, izvaditi ga na salvetu.

U istom tiganju kratko ispržiti celer, paprike, đumbir, mladi i beli luk, vratiti meso i preliti tečnošću iz čaše i kratko prokuvati.

5.

Dodati kikiriki neposredno pred služenje

Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)