Otvor na pilećim prsima nemojte napuniti nadjevom do kraja.
Nije li vas već sam naslov uvjerio, pokušat ćemo to učiniti mi. Izvrstan okus kopriva nadopunjuje oštrina češnjaka, blagost kestena i suptilan okus pilećih prsa. Kušajte okus tih namirnica u gurmanskom pakiranju.
Nije li vas već sam naslov uvjerio, pokušat ćemo to učiniti mi. Izvrstan okus kopriva nadopunjuje oštrina češnjaka, blagost kestena i suptilan okus pilećih prsa. Kušajte okus tih namirnica u gurmanskom pakiranju.
Sastojci
Priprema
Oprane koprive kratko prokuhajte, ocijedite i nasjeckajte.
Ovako pripremljenoj koprivi dodajte jaja, mrvice, nasjeckani češnjak i Vegetu pa sve dobro izmiješajte.
Piletinu natrljajte Vegetom Natur za piletinu i pustite da odstoji oko 30 minuta.
Nakon toga nožem uzdužno zarežite pileća prsa i napravite otvor za nadijevanje. Pomoću slastičarske vrećice ili žličicom nadjenite prsa nadjevom od kopriva.
Uvaljajte ih u brašno i popecite na zagrijanom ulju sa svih strana. Podlijte vodom, dodajte kesten i nastavite pirjati 10-15 minuta.
Meso izvadite iz tave i ostavite na toplom mjestu, a u tavu umiješajte vrhnje za kuhanje i kratko prokuhajte.
Posluživanje
Nadjevena pileća prsa narežite, prelijte umakom i poslužite uz pržene krokete.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
5