Moj profil
maqdalena
27.2.2012.

Pečeni bataci sa rižom i krompirom

26

Rižu obožavam na bilo koji način pa sam je skombinirala sa piletinom i krompirom i ispalo je odlično...

Rižu obožavam na bilo koji način pa sam je skombinirala sa piletinom i krompirom i ispalo je odlično...

maqdalena
27.2.2012.

Sastojci

za
2 veća bataka
4 srednje krompire
1 šalica riže
1 žlica mrvica
začini(sol,biber,crvena paprika,mješavina začina,vegeta)
1 žlica masti(domaća svinjska)
o,5dl ulja (suncokretovo)
4 žlice kiselog vrhnja
1 jaje
malo kopra(sušeni)

Priprema

1.

Batake začiniti i ostaviti da stoje dok se ostalo priprema. Krumpire očistiti i na kolutove isjeći i začiniti.

2.

U vatrostalnu posudu slagati krompire samo da prekriju dno, po krompirima staviti rižu, piletinu koju ćemo prekriti mrvicama i na vrh ostatak krompire. Dodati ulje, mast i 3-4dl vode.Vatrostalnu zdjelu prekriti alu-folijom.

3.

Peći 20 min na 250°C, skinuti foliju i smanjiti na 210°C peći još 10-15min. Dok se malo zapeče krompira i piletina. Po vrhu posuti umućeno vrhnje i jaja i malo kopra.Peći još 10-tak min.

  • Riža(2)
  • Piletina-bataci(1)
  • Piletina(1)
  • Krompir(1)
  • Vrhnje(1)

6

Hvala, baš mi je drago što vam se svidilo 🙂

jako dobar recept, ukucani odusevljeni!!!!

Hvala što si probala, a i ja ću drugi put marinirati na tvoj način, samo mi reci omjere za marinadu. Obožavam meso kada je lijepo u marinadi odstojalo malo.A super ti je ispalo gledajući na slikama.

Ovako je ispalo drugima