Obogaćena patišpanja koja se ne preliva agdom, nego se poslužuje suha i izrezana na male kockice.
Obogaćena patišpanja koja se ne preliva agdom, nego se poslužuje suha i izrezana na male kockice.
Sastojci
Priprema
Prije svega, u posudi izmiješati grožđice i jednu supenu kašiku brašna. Tako grožđice neće pasti na dno patišpanje prilikom pečenja.
Od 6 jaja razdvojiti bjelance i žumance. Bjelance umutiti u čvrst snijeg. Žumancetu dodati šećer i dobro umutiti mikserom.
Zatim žumancetu dodati grožđice.
Poslije toga dodati krupno sjeckane orahe.
Postepeno dodati brašno i dobro izmiješati.
Na kraju polako i nježno umiješati snijeg od bjelanaca.
Izliti na papir za pečenje, u tepsiju veličine 40 x 25 cm.
Peći na 180 stepeni dok ne porumeni, oko 10 minuta.
Posluživanje
Ostaviti da se ohladi i rezati na kockice.
Kako je tebi ispao recept?
10