Oslić “nabakalar”

4 osobe
30 minuta
124
Oslić “na bakalar”

Malo sastojaka i novaca, puno okusa, brza priprema, zdrav obrok!

Malo sastojaka i novaca, puno okusa, brza priprema, zdrav obrok!

Sastojci

za 4 osobe
oko 500 gr. fileta oslića
4 velika krompira
4 režnja češnjaka, usitnjenog
1 kitica peršina, sitno sjeckanog
po želji jedna suha šljiva
1 list lovora

Priprema

1.

Krompir izrezati na kockice i kuhati u posoljenoj vodi s listom lovora i suhom šljivom. Ne treba stavljati puno vode! Kada je na pola skuhan, dodati filete oslića (izezane na sitnije komade) i kuhati još 15-ak minuta. Višak vode procijediti; dodati papar, maslinovo ulje, češnjak i peršin. Dobro izmješati, po želji malo ispasirati.

Posluživanje

Uz zelenu salatu, crni kruh i bijelo vino!

47Komentara

drago mi je beatriks 🙂 hvala 🙂

Po neznam koji put kod nas, jednostavno i prefino. Hvala.

Ovako je ispalo drugima